DE TROCH

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La Brasserie de Troch est une entreprise familiale qui fut fondée à la fin du XVIIIème sièclle et dont la septième génération est aux commandes.

La Brasserie Troch fut la première brasserie à associer les bières à fermentation spontanée avec des fruits exotiques comme la banane en 1980. Elle produit annuellement environ 4000 hl de bières appelées "Chapeau". 

Par ailleurs, la brasserie est membre du Haut Conseil pour lambiques artisanales

Informations pratiques

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